Tarte aux pommes de Mamy Jacqueline

Ingrédients

Pour la pâte

• 150 g de farine
• 60 g de beurre

Pour la garniture

• 6 pommes
• Quelques cuillères de sucre
• 50 g de beurre fondu
• 1 œuf entier
• 3 c. à soupe de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1. La pâte : Mélanger le beurre ramolli et 3 cuillères à soupe d'eau avec la farine. Laisser reposer. Étaler la pâte très souple au rouleau. Passer un peu au four.

2. Disposer sur la tarte les pommes saupoudrées de sucre. Four 20 min.

3. Préparer la garniture en mélangeant les ingrédients (beurre fondu, œuf, sucre, sucre vanillé), la verser sur les pommes. Four 20 min.