Oreo Philadelphia

Ingrédients

• 3 paquets d'Oreo en rouleau (3 × 154 g)
• 300 g de fromage Philadelphia
• 50 cl de crème fleurette
• 80 g de sucre
• 1 gousse de vanille (facultatif)

Ustensiles

• 1 moule à manqué (environ 16-18 cm de diamètre)
• Film alimentaire

Préparation

1. Superposez plusieurs couches de film alimentaire en décalant les feuilles pour tapisser l'intégralité du moule, en laissant dépasser les bords.

2. Fouettez le Philadelphia avec le sucre. Vous pouvez ajouter les graines de la gousse de vanille (ou quelques gouttes de vanille liquide).

3. Versez ensuite la crème et continuez de fouetter jusqu'à obtenir une chantilly onctueuse.

4. Déposez au fond du moule une rangée d'Oreo.

5. Versez une couche de crème, étalez avec le dos d'une cuillère, puis déposez à nouveau une rangée d'Oreo. Renouvelez l'opération en terminant par une couche d'Oreo.

6. Rabattez le film et laissez prendre au frais 1 nuit.

7. Le lendemain, servez le gâteau en le retournant sur un plat.