Chantilly au lait concentré sucré

Pour 6 personnes Préparation : 10'  Réfrigération : 1h 40g de mascarpone, 250 g de crème liquide 35%, 20 g de lait concentré sucré 10 gr de poudre de lait

1. Pesez vos ingrédients dans le bol d’un batteur et conservez 1 heure au frigo
2. Foisonnez jusqu’à obtention d’une crème chantilly bien ferme.